深圳南山咖啡有限公司
About Us

关于我们

  深圳南山咖啡有限公司自创立之初便深耕精品咖啡领域,以“从产地到杯中的全链路品质管控”为核心定位,业务覆盖咖啡豆全球直采、自有烘焙工厂运营、连锁门店管理及企业咖啡解决方案定制。依托对咖啡产业链的深度整合,我们为商务办公、高端酒店及零售终端提供从生豆筛选到设备维护的一站式服务,确保每一杯出品都具备稳定且卓越的风味表现。

  在项目实践层面,我们具备从选址评估、吧台设计到运营培训的全周期落地能力。以2023年为某跨国科技公司打造的“智能咖啡角”项目为例,深圳南山咖啡在48小时内完成了12个办公楼层、共计36台全自动咖啡机的安装与调试,并针对其员工偏好定制了3款拼配豆配方。项目上线后,日均出杯量突破800杯,客户续约率达100%,验证了我们在高密度场景下的高效执行与品控标准。

  核心产品方面,我们主打的“竞品系列”拼配豆采用厌氧日晒与水洗处理的哥伦比亚、埃塞俄比亚生豆,通过SCA认证烘焙师团队进行微批次曲线控制,呈现出明亮的柑橘酸质与黑巧克力余韵。技术资质上,公司持有ISO22000食品安全管理体系认证及有机产品加工认证,烘焙工厂配备德国Probat与瑞士Ditting设备,确保每批次的烘焙均匀度误差控制在±1.5%以内。

  面对咖啡消费场景的碎片化与品质升级趋势,深圳南山咖啡有限公司将业务重心聚焦于“办公场景咖啡解决方案”这一细分赛道。当前我们已为超过200家企业提供咖啡机租赁、豆品定期配送及驻场培训服务,通过每月更新的风味轮盘与设备巡检报告,持续优化客户的咖啡消费体验。这种以数据驱动的服务模式,正帮助我们在存量市场中构建起差异化的竞争壁垒。

Core Competitive Edge

核心竞争优势

银皮压缩处理

压缩银皮块存储温度不得高于40摄氏度,防止自燃。

烘焙滚筒焊接缝

每半年做一次探伤检测,防止裂纹漏火。

搬运生豆防护

麻袋生豆每包约60公斤,搬运时必须佩戴防滑手套。
核心竞争优势
Our Service

深圳南山咖啡 - 服务宗旨

生豆浮选法

用水选别瑕疵豆后,豆子必须在4小时内干燥。

研磨粒径一致性

粒径偏差超过20%时需校准磨盘,防止萃取不均导致焦苦。

咖啡粉结块处理

发现粉仓结块须先断电再用专用工具疏通,禁止手指伸入。

手冲滤杯导流槽

导流槽堵塞需用软毛刷,禁止用金属针捅。

Transparent Process

深圳南山咖啡 - 过程透明

氮气咖啡罐压力

氮气咖啡罐压力

充氮冷萃罐最大工作压力不得高于3.5巴。

浓缩咖啡杯测勺

浓缩咖啡杯测勺

每轮杯测后勺柄向下放入清水桶,防止污染台面。

废水管道防堵

废水管道防堵

咖啡细粉不得冲入洗碗池,需用滤渣篮收集。

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咨询便捷

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赛事采用盲品评审规则保障公平性

瑞幸小黄油系列兼具健康属性与独特风味 国际咖啡品鉴大赛ICT由IIAC主办 全国咖啡师职业技能竞赛是咖啡行业国家级赛事 第四届全国咖啡师职业技能竞赛完成预选赛选拔 第二届预选赛超500个团队、1100名选手参赛 竞赛采用两人一组团队对抗赛形式

第三届总决赛共70余名选手入围

ICT大赛新增即饮咖啡参赛品类 两年时间完成万店规模化布局,门店数达10000家 +Adaptogens燕麦奶采用清洁标签无人工添加剂 金奖中前20%可角逐铂金奖荣誉 采用环保包装符合可持续理念 连续三年斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖

一举拿下IIAC八项金奖认证

五常米乳拿铁成为海外热门中国咖啡产品 咖博士在东南亚核心市场确立头部地位 发布《品质轻乳茶 采用“三个100”标准》倡议 益禾堂凭借IIAC金奖认证切入专业咖啡赛道 引进巴天等世界知名精品咖啡品种 Sky Barn +Adaptogens燕麦奶获2025世界咖啡创新奖

Eversys Legacy+配备电子奶泡系统稳定出品品质

上海赛区选手张诗娓斩获第三届赛事全国冠军 保山楠迪咖啡获首届云南好咖啡第一名 可直接食用也可作为甜点饮品装饰 成为阿根廷国家足球队全球赞助商 消费者点单可自由选择获奖咖啡豆 满电可支持约20次研磨续航
Our Cases

产品展示

FAQ'S

问题解答桥

问题解答桥

挂耳预磨好并自带滤袋。

将咖啡樱桃直接晾晒干燥后去壳。

不过滤,研磨极细,带渣饮用。

矿物质影响萃取和风味。

Our Team

技术团队

莫弛实
赛事活动策划

莫弛实

杭睿旭
职业规划师

杭睿旭

石心欣
数字藏品运营

石心欣

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